El objetivo general de este proyecto
Es promover una alimentación saludable entre los estudiantes de segundo de secundaria mediante la elaboración, difusión y consumo de un keke de zanahoria nutritivo como una alternativa saludable a los productos de pastelería procesados. Para lograrlo, se plantean varios objetivos específicos: investigar los hábitos alimenticios actuales de los estudiantes para identificar problemas y oportunidades de mejora, elaborar un keke de zanahoria utilizando ingredientes naturales y nutritivos, difundir información sobre los beneficios de consumir postres más saludables dentro de la comunidad escolar, evaluar la aceptación del keke de zanahoria entre los estudiantes y su impacto en la percepción sobre la alimentación saludable, y fomentar el consumo de productos con mayor valor nutritivo dentro de la institución educativa. El keke de zanahoria ofrece diversos beneficios, ya que aporta vitaminas como la vitamina A que favorece la visión, la piel y el sistema inmunológico; contiene fibra que mejora la digestión y genera saciedad; puede prepararse con menos azúcar y grasas que los productos industriales; proporciona energía de buena calidad para el rendimiento académico; tiene un sabor agradable que facilita su aceptación entre los estudiantes; y permite el uso de ingredientes más saludables como harina integral, aceite vegetal y nueces.
Comentarios
Publicar un comentario